全自动农产品烘干机,杭州农产品烘干机,耐朗科技实用

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我公司生产的果品(蜜饯)烘干机可用于果品、蜜饯类产品的烘干,如:香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、西柚、火龙果、山楂、鲜枣、桃、杏、李、枣、冬瓜、生姜等。果品(蜜饯)类产品一般含糖量较高,宜采用较低的温度进行烘干,在烘干的过程中需要控制...


品牌 耐朗科技
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产品详情

我公司生产的果品蜜饯烘干机可用于果品、蜜饯类产品的烘干,如:香蕉猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、西柚、火龙果山楂、鲜枣、桃、杏、李、枣、冬瓜生姜等。

果品(蜜饯)类产品一般含糖量较高,宜采用较低的温度进行烘干,在烘干的过程中需要控制好烘干温度、烘干风量大小及排湿时间。

我公司生产的果品(蜜饯烘干机采用低温烘干技术,可自由设定烘干温度(10-70℃),采用大风量高温、高湿循环风机,烘房排湿时间可根据实际物料含水率自动设定排湿时间(如:设定为15分钟,排湿风机开启2分钟进行排湿),对于含水量大的物料及烘干初期,可将停止排湿时间缩短,开启排湿时间加长(如:设定5分钟,排湿风机开启3分钟)。

果品(蜜饯)烘干前,大小差别较大的应分批进行烘干,或者分盘烘干,这样可以保证每批所烘干的物料时间相同且便于在烘干过程中不同层、车间之间的调换。根据不同的工艺,干燥后的物料可放置于室内回潮一段时间。




腐竹烘干案列

腐竹是最主要的豆制品之一。腐竹是由煮沸后的豆浆,经过一定时间的保温,豆浆表面蛋白质经过氧化凝结成膜,形成软皮,揭出烘干而成。煮沸的豆浆保持在较高温度条件下,一方面豆浆表面水分不断蒸发,表面蛋白质浓度逐渐提高,另一方面蛋白质胶粒热运动加剧,碰撞相对增加,聚合度加大,以致形成薄膜,随着时间的延长,薄膜厚度不断增加,当薄膜达到一定厚度时,揭杆而起即为腐竹,生产工艺流程如下:

大豆-清洗-脱皮浸泡-磨浆-滤浆-煮浆-挂杆-烘干-包装-成品

湿腐竹揭竿后沥干豆浆,而后进行烘干,烘干可以采用烘干至水分10%左右即可得成品。传统烘干方式未晒干,自然凉晒的腐竹卫生条件差,由于少外观色泽欠佳,采用烘干房烘干的腐竹,在高温下腐竹外形膨松鼓胀,表面较多油份,色泽漂亮

腐竹烘干要经过预热期,高温烘干期,恒温烘干期及降温烘干期。


农副产品专用烘干机(适用于米粉烘干·腐竹烘干·果脯烘干·蜜饯烘干·枸杞烘干·中药材烘干·果蔬烘干·香菇烘干·金针菜烘干·菊花烘干·玫瑰花烘干·杏干烘干·笋干烘干·海带烘干等)

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